Своеобразный раннеспелый вид капусты, который формирует шаровидный стебель. Стеблеплод белого цвета. Сочный, нежный по вкусу, содержит разнообразные минеральные соли, богат фосфором, железом и витаминами. Долгое время отсутствуют волокна. Используется для приготовления салатов, супов, гарниров. Х..